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新聞資訊

29

2023

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全新微波干燥將在花椒干燥上全面推廣

花椒作為一種調(diào)味料鄙叼，受到很多消費(fèi)者的喜愛，而且花椒可入藥壕归，傳統(tǒng)對(duì)于花椒都是進(jìn)行人工晾曬和烘干房烘干等群娃，這些傳統(tǒng)的烘干技術(shù)會(huì)給花椒的成色和品質(zhì)造成影響，而且干燥不均勻的話會(huì)大大減短花椒的保質(zhì)期癞季。傳統(tǒng)干燥后的花椒衛(wèi)生級(jí)別低劫瞳，污染嚴(yán)重，給消費(fèi)者健康造成威脅绷柒。銳奇根據(jù)花椒特性志于，對(duì)花椒進(jìn)行微波干燥涮因，實(shí)驗(yàn)證明，隧道式微波干燥設(shè)備干燥出來的花椒品質(zhì)并不理想伺绽，很難達(dá)到一級(jí)花椒的要求养泡，于是采用微波真空低溫干燥設(shè)備對(duì)花椒進(jìn)行研究，干燥出來的花椒成品品質(zhì)達(dá)到一級(jí)憔恳，并且品質(zhì)有了很大的提高瓤荔。

    眾所周知水的沸點(diǎn)與大氣壓有直接關(guān)系净蚤，大氣壓越低钥组，水的沸點(diǎn)越低，如在一個(gè)大氣壓（101.3kpa ）下今瀑，水的沸點(diǎn)是 100 攝氏度程梦，而在 -0.073 MPA下，水的沸點(diǎn)是 45 攝氏度橘荠，在-0.08 MPA下乞贡，水的沸點(diǎn)是 35 攝氏度。因此克酿，在真空條件下颅唇，物料內(nèi)部水分在低溫狀態(tài)下蒸發(fā)。達(dá)到低溫干燥的目的限匕。

    微波加熱是一種輻射加熱西练，是微波對(duì)物體直接發(fā)生作用，使其內(nèi)外同時(shí)被加熱困荤，無須通過對(duì)流或傳導(dǎo)來傳遞熱量然板，所以加熱速度快、熱效率高捎鹤、處理時(shí)間短秃标，物料內(nèi)外溫度均勻，因此節(jié)約能源亡荞，干燥效率高篡话，干燥質(zhì)量好。智能化靜態(tài)微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合水孩，并通過高科技的智能化控制的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備镰矿，它兼?zhèn)淞宋⒉ǜ稍锛罢婵崭稍锏膬?yōu)點(diǎn)，同時(shí)克服了常規(guī)真空干燥溫度高荷愕、時(shí)間長衡怀、能耗大的缺點(diǎn)，在一般物料干燥過程中安疗，干燥溫度30-60攝氏度抛杨，具有干燥產(chǎn)量高够委、質(zhì)量好、加工成本低怖现，同時(shí)通過智能化控制系統(tǒng)可以精確控制水分等優(yōu)點(diǎn)茁帽。此外在低溫低壓下干燥時(shí)氧含量低，被干燥物料氧化反應(yīng)減弱變緩屈嗤，從而保證了物料的風(fēng)味潘拨、外觀和色澤，易于干燥熱敏性物料饶号，特別是對(duì)中藥提取物浸膏铁追、牛肉醬、化工原料对轴、農(nóng)產(chǎn)品的低溫干燥溺硼，具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

       微波真空低溫干燥設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：

       1亮史、效率高：其生產(chǎn)效率為常規(guī)干燥的4倍邪涕； 

       2、熱分布好：由于微波對(duì)水分子的選擇性加熱哩敞，物料內(nèi)部水份高椭集，加熱時(shí)由內(nèi)向外，與水份擴(kuò)散方向一致而且內(nèi)外溫差小点级，不會(huì)出現(xiàn)常規(guī)干燥熱分布不勻的現(xiàn)象咳龄； 

       3、易于控制：微波發(fā)生真空度調(diào)整等可通過PLC編程控制痊追，外部裝有專用的視鏡祷书，可以觀察干燥的全過程； 

       4蛆狱、質(zhì)量好：有效成分由于在低溫下不易分解舔艾、破壞，又具有消毒洪囤、滅菌的功效徒坡，延長保質(zhì)期； 

       5瘤缩、可根據(jù)用戶的使用要求粉碎喇完。 

       6、能耗經(jīng)濟(jì)剥啤，自動(dòng)化程度高锦溪。

       在我們對(duì)花椒進(jìn)行干燥研究后得出結(jié)論，微波真空低溫干燥設(shè)備可應(yīng)用于高附加值府怯、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品刻诊、保健品防楷、食品、藥材则涯、果蔬复局、化工原料等的脫水干燥；用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮粟判、結(jié)晶水的脫除屏糊、酶制劑的干燥等；中草藥的真空提瓤苁纭唯诞；適用于科研院校的實(shí)驗(yàn)室。現(xiàn)銳奇國際已研究生產(chǎn)出微波銀耳真空低溫干燥設(shè)備疼喝、微波海參真空低溫干燥設(shè)備和微波鮑魚真空低溫干燥設(shè)備等等微波設(shè)備诊乐，為更多生產(chǎn)商創(chuàng)造價(jià)值。